No me parece que llegue a ser locución, y hasta para vulgarismo debería ser 'cipotao...' o 'chipotao...', por 'cipotado' o 'chipotado' como "gordo, rechoncho, de panza abultada". Ver comer, cipote, chipote.
"(Es que 'cipotá' sería la forma vulgarizada para cipotada, que está en femenino.)"
Una hartá de comer
Sinónimos de cipotá de comer son hartá
"SE pegó una cipotá de comer algarrobas"
